Ernährungswissenschaftlerin - Diplom-Oekotrophologin

Der kompliziert klingende Name “Ökotrophologie” kommt aus dem Griechischen.

“Oikos” = das Haus,
“trophes” = die Nahrung und
“logos” = das Wort.

Von hinten her gelesen ergibt sich also die Lehre oder Wissenschaft vom Haushalt und der Ernährung.

Ökotrophologie = Haushalts- und Ernährungswissenschaft

Von 1989 bis 1994 studierte ich an der TU München-Weihenstephan eben dieses Fach mit dem unaussprechlichen Namen Ökotrophologie.

weiterlesen....